French Toast Wine & Tapas Bar Unclaimed

自宅でじゃがいもを保存する場合、どのくらいの温度がちょうどいいのかという疑問があります。 実際には、じゃがいもは5度以下で保存するのが良いとされています。 ただし、氷点下0度以下ですと凍ってしまい、乾燥するため、じゃがいもがパサパサになってしまいますので凍らせないように低温度で保存することが肝心です。 また、10度くらいでも保存できますが、光に当たると芽が出てきて味も悪くなりますから、できれば冷蔵庫に保管することが望ましいです。 冷蔵庫に入れますと、腐る心配はありませんが、いもの中に入っているデンプン質が減少するため新鮮味が失われます。 ですから、冷蔵庫に保管する場合は早めに食べることをおすすめします。